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MUFFINS FRAISES & CHOCOLAT BLANC

muffins-fraises-chocolatAprès une journée pluvieuse, je n’ai rien trouvé de mieux que de me réconforter avec une recette sucrée. « Dimanche pluvieux, dimanche gourmand » Quoi ? Ce proverbe n’existe pas ! Pourtant c’est souvent que cela se passe comme ça à la maison. Et cette fois-ci c’était muffins à la fraise et au chocolat blanc, une vrai bouchée de douceur. Et encore plus parce que c’est Nico qui a pris les commandes de la cuisine pour faire ces petits gâteaux. Le bonheur d’engloutir des petits gâteaux tout chaud sans avoir besoin de sortir de son plaid ♡. Habituellement je ne suis pas une grande fan des muffins, il faut dire que j’ai mes incontournables niveau gourmandises sucrées et j’ai parfois du mal à m’en défaire. Mais en me promenant un peu sur Pinterest je suis tombée sur une image d’un muffin à la fraise, et mon ventre a gargouillé ! Il ne m’en pas fallu plus, hop, ni une di deux j’ai acheté ce qu’il fallait et j’ai laissé Nico me régaler. Il n’aime pas du tout cuisiner alors il a voulu me faire plaisir et c’était vraiment réussi, alors c’est la garantie d’une recette facile ;)

les-ingrédients-recette

Pour 18 petits muffins

150g de fraises – 2 œufs – 250g de farine – 180g de sucre – 20 cl de lait – 15 cl d’huile – 1/2 sachet de levure chimique- 80g de pépites de chocolat

la-recette

1- Une fois les fraises lavées, séchez-les puis, découpez-les en morceaux
2- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure
3- Battez les œufs avec le sucre, le lait et l’huile dans un autre saladier
4- Ajoutez ce mélange dans la préparation de farine et mélangez doucement
5- Incorporez délicatement les morceaux de fraises ainsi que les pépites de chocolat blanc à la préparation avec les pépites de chocolat
6- Verser la pâte dans les moules à muffins en les remplissant au 3/4
7- Enfournez les muffins pendant 15-20 minutes à 210°C
8 – Laissez-les refroidir et régalez-vous

recette-muffins-fraisesmuffins-fraisesfraise-chocolat-blanc

Petit truc : N’ayant jamais de pépites de chocolat à la maison je les fais moi même avec du chocolat à patisser Nestlé ou bien du Milka dans les cookies par exemple (par ici pour la recette Laura Todd)je-dis-oui

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11 Commentaires

  • Reply
    Audrey
    28 mars 2017 at 8 h 29 min

    Je suis une vraie fana de chocolat blanc, cette recette est donc pour moi!!
    Hâte de tester ces petits gourmandises!
    Bises

  • Reply
    Laponico
    12 septembre 2016 at 10 h 44 min

    Roh ça a l’air trop bon ! C’est le maaaaal ultime ça !!!

  • Reply
    Sarah
    1 juillet 2016 at 14 h 40 min

    Super mignons tes muffins! J’aime beaucoup cette association toute douce! Et cuisiné par un cher et tendre ça doit être encore meilleur;)
    A bientôt!

  • Reply
    clara
    28 juin 2016 at 14 h 54 min

    Tes photos sont si belles :)

  • Reply
    Miss Lagaffe
    21 juin 2016 at 1 h 11 min

    Cette recette à l’air parfaite. ça donne envie d’essayer!

  • Reply
    Elise
    30 mai 2016 at 14 h 46 min

    Miam, les photos donnent envie en tout cas :)

  • Reply
    Pleasemypinkshoes
    23 mai 2016 at 19 h 59 min

    OK… je meurs d’amour devant cet article! J’ai faim (alors que je viens de manger des pizzas haha) après la #teammigraineuses je déclare ouverte la #teamgourmandes :D

    Il faut absolument que je teste ça ♡.♡

    Bonne soirée ma poupée ♡

    Des bisous!

    Emmanuelle

    • Reply
      Dis Oui Ninon
      2 juin 2016 at 11 h 16 min

      Ouh la gourmande !!! (Quand je te dis qu’on est faite pour s’entendre ^^)
      Tu verra c’est trop bon ..

      Bisous toi ♡♡♡

  • Reply
    LadyMilonguera
    22 mai 2016 at 21 h 54 min

    Comme ils me font envie tes muffins !

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