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LASAGNES VEGGIE ET COLORÉES

lasagnes-veggieMe revoilà pour un peu de gourmandise. L’automne est là alors l’envie de manger de bons petits plats chauds n’a pas trop traîné. La « comfort food » c’est mon truc.  Je suis une grande adepte des lasagnes et je me suis fabriquée en quelque sorte ma recette parfaite. Celle qui me rappelle de doux souvenirs d’enfance. Mes goûts ne seront peut-être pas les vôtres mais ça vaux le coup d’essayer :) Lire l’article →

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MUFFINS FRAISES & CHOCOLAT BLANC

muffins-fraises-chocolatAprès une journée pluvieuse, je n’ai rien trouvé de mieux que de me réconforter avec une recette sucrée. « Dimanche pluvieux, dimanche gourmand » Quoi ? Ce proverbe n’existe pas ! Pourtant c’est souvent que cela se passe comme ça à la maison. Et cette fois-ci c’était muffins à la fraise et au chocolat blanc, une vrai bouchée de douceur. Et encore plus parce que c’est Nico qui a pris les commandes de la cuisine pour faire ces petits gâteaux. Le bonheur d’engloutir des petits gâteaux tout chaud sans avoir besoin de sortir de son plaid ♡. Lire l’article →

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PASTEIS DE NATA (PRESQUE COMME À LISBOA)

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Olà ! Les voici les voilà, je vous présente mes petits gâteaux préférés les Pasteis de Nata ! J’ai fait leur rencontre il y a quelques Été maintenant lors d’un voyage au Portugal. Après 23h de bus pour rejoindre mon amoureux qui a de la famille là bas (Ah l’amour ♡!!) , j’ai pu découvrir un pays magnifique. Authentique de part ses paysages, la couleur de ses ruelles, ses habitants et sa culture culinaire. Je crois que le premier truc que l’on m’a fait goûter en arrivant, était des Pasteis, une délicieuse pâtisserie à base de pâte feuilletée et d’un flan crémeux vanillé. ! Et là j’ai dit « Ok » , je ne regrette pas d’avoir fait 23h de bus, seule, ne comprenant pas un mot de portugais. Une des choses que j’avais préféré gourmande que je suis, c’est leur tradition du petit-déjeuner. Prendre son temps chaque matin, dans le café du quartier, avec un bon jus d’orange frais, pressé sur place, accompagné de douceurs, moi je dis oui !  Lire l’article →