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PASTEIS DE NATA (PRESQUE COMME À LISBOA)

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Olà ! Les voici les voilà, je vous présente mes petits gâteaux préférés les Pasteis de Nata ! J’ai fait leur rencontre il y a quelques Été maintenant lors d’un voyage au Portugal. Après 23h de bus pour rejoindre mon amoureux qui a de la famille là bas (Ah l’amour ♡!!) , j’ai pu découvrir un pays magnifique. Authentique de part ses paysages, la couleur de ses ruelles, ses habitants et sa culture culinaire. Je crois que le premier truc que l’on m’a fait goûter en arrivant, était des Pasteis, une délicieuse pâtisserie à base de pâte feuilletée et d’un flan crémeux vanillé. ! Et là j’ai dit « Ok » , je ne regrette pas d’avoir fait 23h de bus, seule, ne comprenant pas un mot de portugais. Une des choses que j’avais préféré gourmande que je suis, c’est leur tradition du petit-déjeuner. Prendre son temps chaque matin, dans le café du quartier, avec un bon jus d’orange frais, pressé sur place, accompagné de douceurs, moi je dis oui ! 

Lors de mon second voyage au Portugal je suis partie à Lisbonne, et c’est là c’était un vrai coup de coeur pour cette ville colorée, habillée de tout un tas d’Azulejos. C’est là-bas que j’ai pu goûter aux vrais de vrai ! Dans la célèbre adresse « Pasteis de Belem ». Une incontournable ! Je crois que je m’en suis jamais remise ! J’ai une photo de moi prise là-bas, complètement honteuse en train d’engloutir avec bonheur cette petite douceur.

Bon, et vous connaissez cette frustration de rentrer au pays , en vous disant que plus jamais vous ne vous régalerez de cette manière ? J’ai vécu ça. Mais je ne me suis pas laissée abattre et j’ai ramené avec moi des petits moules exprès pour en faire à la maison. Et aujourd’hui je vous propose ma petite recette, super simple et rapide. Je n’ai jamais eu le courage de faire ma pâte feuilletée mais je vous recommande vivement de vous en procurer chez votre Boulanger pour un résultat encore meilleur et croustillant ! Maintenant je n’ai qu’une hâte, retourner dans ce magnifique pays pour me régaler ! 

Vous me suivez ? ♡

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Et vous quelle est votre douceur qui vous fait voyager ?

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12 Commentaires

  • Reply
    Royal Chill
    1 avril 2016 at 10 h 50 min

    Oh ça me donne envie de tester tout de suite, j’adorais en manger quand j’étais petite mais n’ai jamais testé une version homemade :-)
    Cécile

  • Reply
    Studio Exquisite
    18 mars 2016 at 9 h 28 min

    Mon associé Marion m’en avait ramené du Portugal, et cet été, c’est moi qui y vais, et j’ai trop hâte de remanger de ces petites merveilles !
    je n’ai jamais osé les faire à la maison, de peur d’être déçue !

    • Reply
      Dis Oui Ninon
      24 mars 2016 at 10 h 31 min

      Oh la chance !! Le Portugal est un pays incroyable ! Je comprends ta peur d’en refaire mais gourmande comme je suis impossible pour moi d’attendre le prochain voyage pour en manger à nouveau :)

      Bisous !

  • Reply
    Madame Marion
    9 mars 2016 at 19 h 28 min

    Et dire que je n’ai jamais goûté ces petites gourmandises… Ta recette est à tester très rapidement (et sans modération :p)

  • Reply
    Emmy
    8 mars 2016 at 21 h 36 min

    C’est les gâteaux préférés de ma Maman, j’ai trop envie d’essayer pour lui faire plaisir ! Au passage je te suis depuis un petit moment sur Insta mais je n’étais jamais venue faire un tour ici (shame on me, je sais) et ton blog est si joli ! C’est un univers tout doux, tout mignon, j’aime beaucoup :)

  • Reply
    pleasemypinkshoes
    8 mars 2016 at 21 h 30 min

    Encore de la gourmandise, je dis OUI! :D ♡
    Je pars au Portugal cet été! Quelle merveilleuse coïncidence :D

    Des bisous ma jolie Ninon ♡

    Emmanuëlle

  • Reply
    Anne
    8 mars 2016 at 12 h 26 min

    Ah la nourriture portugaise, un argument de plus pour y retourner!
    Moi aussi, j’avais fait des pasteis en rentrant!!!

  • Reply
    Le mec qui a un blog de fille
    7 mars 2016 at 20 h 23 min

    Huummmm ça semble bon et pas très compliqué à faire. Ça donne envie d’essayer. Mais on peut les faire sans moule spécifique ?

    • Reply
      Dis Oui Ninon
      8 mars 2016 at 12 h 30 min

      C’est super simple :)
      Avec des vrais c’est toujours mieux, mais à mon avis avec des moules ronds un peu profonds je pense que ça se tente :)

  • Reply
    Jude
    7 mars 2016 at 11 h 37 min

    Han j’adore tellement ces petites merveilles ! J’ai une recette que j’adore aussi mais je vais tester la tienne ! Quel bel article encore une fois !

    Bisous ma jolie Ninon ♥

    • Reply
      Dis Oui Ninon
      7 mars 2016 at 11 h 43 min

      Merci ma Jude !
      Je serai curieuse de tester ta recette aussi :)

      Bisous ♡

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