Enfin de retour pour vous écrire par ici, et aujourd’hui c’est pour vous partager quatre recettes que j’ai imaginé pour la marque Delonghi. Si vous avez un peu suivi mon feuilleton café olé, vous n’êtes pas sans savoir que le café et moi ce n’a pas toujours été ça (> ici pour découvrir ma vidéo). J’apprends à l’aimer depuis peu, en revanche je l’ai toujours adoré dans les desserts, je pense notamment aux éclairs au café partagés avec ma grand-mère, le tiramisu dans mon resto italien préféré, ou même l’affogato en guise de dessert glacé. C’est donc avec plaisir que j’ai souhaité créer des recettes simple et rapide à base de café. Ce qui est chouette c’est que vous pouvez aussi les réaliser sans café pour les enfants par exemple (mention spécial pour le marbré … incroyablement bon).
Nous y sommes, ça y est, c’est le grand jour … celui du Carbonara Day ! Et oui, en Italie on ne plaisante pas avec ça. Il s’agit du plat de pâtes le plus cuisiné, et cette recette traditionnelle a donc le droit à sa journée spéciale, célébrée dans le monde entier. Oui, rien que ça. 
Certains plats provoquent en moi un état de joie, voire d’euphorie. Oui, je suis du genre à passer plus de temps dans les rayons du supermarché à dénicher la dernière nouveauté gourmande où à choisir mes légumes, plutôt que de me jeter sur la pépite mode dans les boutiques de vêtements. Chacun ses petits plaisirs me direz-vous. 
Le voici le voilà le tant attendu « Coquilletto » oui rien que ça ! Cette recette de coquillettes fait de loin partie de mes préférées, cela fait bien des années que je l’ai adoptée. Super simple et rapide elle m’a de nombreuses fois sauvée pour des dîners improvisés.