PASTEIS DE NATA (PRESQUE COMME À LISBOA)

Olà ! Les voici les voilà, je vous présente mes petits gâteaux préférés les Pasteis de Nata ! J’ai fait leur rencontre il y a quelques Été maintenant lors d’un voyage au Portugal. Après 23h de bus pour rejoindre mon amoureux qui a de la famille là bas (Ah l’amour ♡!!) , j’ai pu découvrir un pays magnifique. Authentique de part ses paysages, la couleur de ses ruelles, ses habitants et sa culture culinaire. Je crois que le premier truc que l’on m’a fait goûter en arrivant, était des Pasteis, une délicieuse pâtisserie à base de pâte feuilletée et d’un flan crémeux vanillé. ! Et là j’ai dit « Ok » , je ne regrette pas d’avoir fait 23h de bus, seule, ne comprenant pas un mot de portugais. Une des choses que j’avais préféré gourmande que je suis, c’est leur tradition du petit-déjeuner. Prendre son temps chaque matin, dans le café du quartier, avec un bon jus d’orange frais, pressé sur place, accompagné de douceurs, moi je dis oui ! 

Lors de mon second voyage au Portugal je suis partie à Lisbonne, et c’est là c’était un vrai coup de coeur pour cette ville colorée, habillée de tout un tas d’Azulejos. C’est là-bas que j’ai pu goûter aux vrais de vrai ! Dans la célèbre adresse « Pasteis de Belem ». Une incontournable ! Je crois que je m’en suis jamais remise ! J’ai une photo de moi prise là-bas, complètement honteuse en train d’engloutir avec bonheur cette petite douceur.

Bon, et vous connaissez cette frustration de rentrer au pays , en vous disant que plus jamais vous ne vous régalerez de cette manière ? J’ai vécu ça. Mais je ne me suis pas laissée abattre et j’ai ramené avec moi des petits moules exprès pour en faire à la maison. Et aujourd’hui je vous propose ma petite recette, super simple et rapide. Je n’ai jamais eu le courage de faire ma pâte feuilletée mais je vous recommande vivement de vous en procurer chez votre Boulanger pour un résultat encore meilleur et croustillant ! Maintenant je n’ai qu’une hâte, retourner dans ce magnifique pays pour me régaler ! 

Vous me suivez ? ♡

Et vous quelle est votre douceur qui vous fait voyager ?