Nous y sommes, ça y est, c’est le grand jour … celui du Carbonara Day ! Et oui, en Italie on ne plaisante pas avec ça. Il s’agit du plat de pâtes le plus cuisiné, et cette recette traditionnelle a donc le droit à sa journée spéciale, célébrée dans le monde entier. Oui, rien que ça.
En voilà un article que j’avais hâte de partager avec vous, ma team #Clermont♡. Pourtant je l’avoue, jusque là j’aimais garder ces petites adresses secrètes, comme un petit trésor caché que j’aimais avoir rien que pour moi. Oui parfois j’ai l’impression d’être Amélie Poulain quand je fais mes petites courses au marché.
L’année dernière nous sommes partis pour un road trip de 5 jours en Fiat 500 dans le Sud de l’Italie, dans la région merveilleuse des « Puglia ». Cette région je l’ai découverte grâce à mon réseau social favori Instagram. La Dolce Vita à petits prix dans une région encore peu touristique. Des paysages idylliques à 2h00 de vol de Paris.