BISCUIT AU COEUR DE FRAISE

Que vous fêtiez la Saint-Valentin ou non j’ai eu envie de vous faire partager ma petite recette de biscuits à la confiture de fraise. En forme de coeur pour l’occasion mais toutes les déclinaisons sont possibles ! Simple et rapide cette recette de petits coeurs saura faire de l’effet aux gens que vous aimez. Et même si la Saint-Valentin n’est pas votre tasse de thé je vous assure qu’ils seront parfaits pour un goûter.

J’ai trouvé cette recette sur Pinterest et j’ai été conquise car ils m’ont tout de suite rappelé les fameuses « lunettes » que je mangeais quand j’étais petite. Je suis sûre que ça vous parle à vous aussi …

Ingrédients ♡

1 oeuf moyen / 200g de farine de blé / 100g de beurre mou / 100g de sucre / 50 g de poudre d’amandes / confiture de fraise / Sucre glace

Un ♡ / Mélangez tous les ingrédients avec amour

Deux ♡/ Préchauffez votre four à 150°C

Trois ♡/ Avec vos mains sablez la pâte pour en faire une boule, puis réservez au frais durant 30 minutes

Quatre ♡ / Etalez la pâte (ni trop fin ni trop épais ) puis découpez les biscuits à l’aide d’emporte-pièces. Découpez deux biscuits de la même taille , puis dans l’un des deux découpez un second coeur plus petit

Cinq ♡ / Faites cuire pendant 10-15 minutes , il faut que le biscuit reste blanc

Six ♡ / Assembler les biscuits en mettant de la confiture entre les deux et saupoudrez de sucre glace

Avec seulement des emportes pièces de Noel dans ma cuisine je suis partie en acheter chez Hema (toutes les raisons sont bonnes pour m’y rendre ..), j’ai donc craqué pour un ensemble de coeurs de toutes tailles, parfait pour cette recette !!

Ces biscuits trop mignons se marieront aussi parfaitement avec le délicieux champagne Mumm trop LOVE , que vous pouvez retrouver ici .  J’espère que cette recette vous ravira … 

JE DIS OUI ♡