Si un jour vous me posez la question : « Quel est ton restaurant préféré ? » je vous répondrai illico presto, Il Visconti ! Son joli patio est un peu devenu ma cachette favorite pendant les beaux jours …
Au coeur du centre historique de Clermont-Ferrand, à deux pas de la cathédrale se niche une petite adresse aux saveurs d’Italie. Cette adresse c’est le joli projet d’Hugues. Fort de son expérience en cuisine il a eu l’ambition d’ouvrir son propre restaurant, et souhaite aujourd’hui proposer une cuisine minute avec des produits frais et de qualité tout ça dans une ambiance cosy & raffinée. ♡
À Il Visconti on est loin du traditionnel restaurant italien qui propose pizzas, lasagne et autres plats mijotés à souhaits. Ici c’est une cuisine italienne moderne, sophistiquée, revisitée et agréablement décomplexée. Tout comme l’accueil et le service qui nous mettent tout de suite dans une ambiance décontractée.
C’est le chef Patrice Donnay le maestro de la cuisine, anciennement chef étoilé du Cosi Fan Tutte à Toulouse, qui chaque midi avec ses acolytes Louis et Florian, associe parfaitement modernité et authencité dans les plats avec les meilleurs produits de la botte.
La carte change à chaque saison pour le plus grand plaisir des gourmands !
LA CARTE … MAMMA MIA
♡♡♡
Ici, pas de menu à rallonge à ne plus savoir quoi choisir, la carte d’Il Visconti est réduite à l’essentiel et surtout au meilleur en fonction des saisons. En Antipasti on peut retrouver la burrata des Pouilles, de la charcuterie italienne, une panna cota à la Caprese … Pour les Piatti on continue la régalade avec raviolis aux citrons, ou encore aux artichauts, les célèbres linguine alle vongole, et j’en passe … Et s’il vous reste une petite place pour les fameux Dolci vous aurez le choix aussi : Tiramisù, nage de fraises et framboises au thé jasmin, panna cotta, …
Le midi, c’est le paradis puisqu’il y une formule à 15€50 (entrée/plat/dessert) et je peux vous dire qu’à cette occasion j’y ai dégusté mes meilleurs plats : raviolis au citron et émulsion de câpres ou encore à la tomate, lasagne au gorgonzola, gnocchis à la vanille, et tant d’autres …♡
Je vous conseille d’ailleurs de bien réserver si vous voulez vous régaler !
Il Visconti – 9 rue du Terail – Clermont-Ferrand
Grazie Mile à Hugues, Patrice, Louis, Florian, Dorian, Antonin et Lisa pour leur accueil chaleureux et leur gentillesse.
C’est frais, c’est beau, c’est bon.
5 Commentaires
Rana
29 novembre 2016 at 20 h 11 minCe restaurant propose-t-il des choix végétariens ..?
Merci ;)
Madamecitronnade
21 juillet 2015 at 14 h 17 minSuper l’article ma Ninon ! Et puis j’ajouterais que même les végétariens s’y régalent !! <3
Noémie
21 juillet 2015 at 12 h 22 minTOn article m’a donné super faim, ce restaurant à l’air génial :). Tes photos sont canons la qualité est magnifique ! SUper article :).
Bisous xx
noémie
Clem.C
21 juillet 2015 at 8 h 27 minCe restaurant à l’air juste whahou! C’est dommage qu’il en existe pas d’autres des comme ça! Puis, le prix, c’est vraiment très abordable!
Bisous! [et pas merci, j’ai faim maintenant! =p]
Amy
21 juillet 2015 at 3 h 42 minTes photos sont sublimes et les plats ont l’air délicieux ! Bravo Ninon, j’aime beaucoup ton travail ! (Mais ça tu le savais déjà !)
Amy